La cocina de Lezaeta

La autora ha retomado con gran maestría y creatividad culinaria las enseñanzas del padre del naturismo, Manuel Lezaeta Acharán, y su Doctrina Térmica, que guía para “mantener o recuperar la salud mediante el restablecimiento del equilibrio térmico del cuerpo”; además muestra cómo procurar la salud sin dañar al organismo, haciéndolo fuerte y funcional. Este exquisito recetario contiene las virtudes de la medicina natural y la creatividad de quien ya experimentó sabrosas combinaciones de vegetales, frutas, semillas y lácteos, entre otros, y que combina salud y nutrición con un sabor excepcional.